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पिज़्ज़ा डिस्क बनाने की सामग्री
१) ब्रेड -६ स्लाइस
२) चीज़ - २ स्लाइस
३) शेज़वान सॉस
४ ) शिमला मिर्च -१ बारीक़ कटी
५ ) प्याज़ -१ बारीक कटी
६ ) टमाटर -१ बारीक़ कटी
७ काली मिर्च -आधा छोटा चम्मच
८) नमक - स्वादानुसार
९) तेल- २ चम्मच
१०) पनीर -किसा हुआ
पिज़्ज़ा डिस्क बनाने की विधि - पिज़्ज़ा डिस्क बनाने के लिए पहले ब्रेड को २ गोल डिस्क काट लें उसमे एक डिस्क का छोटा डिस्क काटें जिसमे रिंग निकाल लें , इस तरह से सारे डिस्क तैयार कर लें। फिर चीज़ स्लाइस को छोटा डिस्क के आकर का काट लें। बड़े ब्रेड डिस्क पर शेज़वान सॉस लगाएं फिर चीज़ रखें और उसके ऊपर ब्रेड रिंग रखें। फिर कटे हुए सब्जियों को हल्का फ्राई कर लें और उसमे हल्का नमक और काली मिर्च डालकर निकालें। पिज़्ज़ा डिस्क जो हमने तैयार कर रखा है रिंग के अंदर सब्जियों को डालें। उसके बाद ब्रेड को आयल से हल्का से ग्रीस कर लें ,पिज़्ज़ा पैन हल्का ग्रीस करें और पिज़्ज़ा डिस्क उसपे रखे। ब्रेड जिससे हमने रिंग काट के निकालें हैं उसको भी हम तीन लेयर मिनी पिज़्ज़ा डिस्क बना लेते हैं। पहले डिस्क पर सेज़वान सॉस और चीज़ लगा लेते हैं। फिर दूसरे डिस्क पर सब्जियों को रख देते हैं। उसके ऊपर तीसरा डिस्क लगा देते हैं और हल्का सा ग्रीस करके बची हुयी सब्जियों को रख देते हैं फिर बाकी डिस्क के साथ पिज़्ज़ा ट्रे में रख देते हैं ओवन में १८० डिग्री C पर 4-५ मिनट बेक करते हैं। बेक करने के बाद चीज़ ग्रेट करके परोसें।
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